Onkel Jean gästas av MARKUS AUJALAY

20-21 februarigästas Onkel Jean av Markus Aujalay - en av Sveriges mest välkända och uppskattade kockar, känd för sin passion för smaker, kreativitet och kvalitet i matlagningen. Med en lång och framgångsrik karriär, flera utmärkelser och en naturlig närvaro i tv-rutan har han blivit en förebild för både hemmakockar och proffs inom branschen.

Markus har en gedigen bakgrund inom restaurangvärlden och har arbetat på några av Sveriges mest prestigefyllda krogar, bland annat Operakällaren, Fredsgatan 12 och Winterviken. Hans talang och hantverk har belönats med flera priser, inklusive titeln Årets Kock 2004.

Men det är inte bara på restauranggolvet han har gjort avtryck. Genom sin medverkan som domare i Sveriges Mästerkock har han blivit ett känt ansikte för hela svenska folket. Med sin pedagogiska och inspirerande stil har han hjälpt både amatörer och proffs att utvecklas i köket.

Markus matlagning präglas av rena smaker, noggrant utvalda råvaror och influenser från olika delar av världen. Med rötter från både Sverige och Nepal har han en unik förmåga att kombinera det traditionellt nordiska med internationella smaker, vilket skapar rätter som är både spännande och lättillgängliga.

Utöver sin tv-karriär driver Markus Aujalay restaurangerna Winterviken i Stockholm och Tegelbacken, där han erbjuder matupplevelser med hög kvalitet och stor personlighet. Han har även gett ut flera populära kokböcker och tagit fram egna produkter för hemmakocken som vill lyfta sina rätter till nästa nivå.

Med sin nyfikenhet, passion och varma personlighet fortsätter Markus Aujalay att utveckla och inspirera den svenska matvärlden. Oavsett om det är i tv, i hans restauranger eller genom hans kokböcker, är budskapet alltid detsamma – mat ska vara lustfylld, tillgänglig och full av smak!

Vem vet, kanske är det Markus recept du lagar nästa gång du ställer dig vid spisen?

Begränsat antal platser så boka redan idag.

Varmt välkommen!