Gästspel i våra restauranger
Gästspel på Sälens Högfjällshotell – En Kväll av Kulinariska Höjdpunkter
Upplev en unik matupplevelse när Sälens Högfjällshotell bjuder in till exklusiva gästspel! Här får du chansen att avnjuta middagar skapade av några av Sveriges mest framstående kockar och matprofiler, som tillför sina egna personliga och innovativa tolkningar av skandinaviska smaker och internationella influenser. Det här är ett tillfälle att få en oförglömlig gastronomisk upplevelse i fjällmiljö, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.
Välkommen att uppleva våra unika gästspel på Sälens Högfjällshotell - där varje middag är en hyllning till matkonsten och bjuder på nya smakupplevelser!
Onkel Jean kommer under vintern 2025 att gästas av följande kockar;
Vecka 5 – Thomas Sjögren
Vecka 6 – Melker Andersson
Vecka 7 – Håkan Thörnström
Vecka 8 – Markus Aujalay
Vecka 9 – Nils Molinder
Vecka 11 – Robbin Almén & Johan Iller
Vecka 12 – Isabella Seger
Vecka 15 Långfredagen – Karl Ljung ( Långsfredagssupé i Vinterträdgården)
SeaFood Bar kommer under vintern 2025 gästas vi av Joakim Lundblad och Tobias Sundberg 3-5 + 29-31/1, 12-15, 19-22+25-27/2, 19-21+27-29/3 samt 2-4/4.