Gammelgården Hotell & Restaurang

BOENDE MED Viltälskarens drömrestaurang - öppeT varje dag året runt

Högt upp på fjället ligger Gammelgården Hotell & Restaurang i byggnader med anor från tidigt 1600-tal. På Gammelgårdens Restaurang inspireras och influeras vi av naturen och allt den har att erbjuda. Vi har 37 mysiga rum fördelade i tre byggnader: Lodgehuset, Dalahuset och Dungerska Villan samt 16 fantastiska lägenheter för den som vill rå sig själv.
I restaurangen njuter du av lokalproducerad mat med inriktning på välkomponerade rätter på vilt. Hos oss serveras fågel, fisk och vilt från norra Sverige. Vår köksmästare botaniserar i naturens skafferi och skapar menyer utifrån säsong med lokalproducerade råvaror. Gammelgården är såväl omtalad som en uppskattad klassiker långt utanför Sälen och många av våra gäster återkommer gång efter gång. Inte minst för att prova våra gästspelande kockars kompositioner och vad varje säsong har.

Restaurangens öppettider

Frukost
Måndag-fredag kl 07.00-09.00
Lördag, söndag & röda dagar kl 08.00-10.00

Våffelstugan t.o.m. 21 december
Fredag-söndag kl 11.30-16.00
därefter dagligen 11:30-16:00

Restaurangen
Alla dagar fr. kl 18.00 Köket stänger kl 21.00.

Vi reserverar oss för ev. ändringar.

Välkommen att boka bord på Gammelgården!